Zutaten:

• 200 g Butter
• 100 ml Sojasauce
• 100 g Honig
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Tomatanmark
• 10 Zehen Knoblauch gehakt
• 1 scharfe Chili
• Pfeffer

Zubereitung:

• Butter schmelzen
• Knoblauch zugeben
• auf kleiner Flamme simmern lassen (keine Röstaromen)
• restlichen Zutaten zugeben
• aufkochen lassen
• eventuell etwas einreduzieren