Omas böhmische MehlknödelBeschreibung:
text

Version: 1.0
Herkunft: Oma Frank

Zutaten (4 Personen):
500 g Mehl
1 Ei
1 Pck Backpulver
1 alte Semmel oder Breze
250 ml Milch
1 Prise Salz

Zubereitung:
– Alles vermengen und durchkneten
– Großen Topf wählen (Achtung Volumenzunahme um 50%)
– Wasser zum kochen bringen
– Knödel ca. Minuten simmern lassen
– Probe mit Holzspies