Beschreibung:
Diese Methode eignet sich für Karotten, Zucchini, Auberginen,…. und ist extrem lecker!

Version: 1.0
Herkunft: Vroni

Zutaten (als Antipasti-Beilage für 2-4 Personen):
3 mittlere Karotten
2 Zehen Knoblauch
1 EL Honig
Olivenöl
Zitonensaft
Pfeffer & Salz
(optional Chili)

Vorbereitung:
Das Gemüse in dünne fingerlange Scheiben schneiden.
Den Knoblauch kleinhacken.

Zubereitung:
In einer mittelgroßen Pfanne den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis er Farbe bekommt.
Nun die Karotten zugeben, ca. 5 Mintuen scharf anbraten und mit Pfeffer, Salz, Honig, (Chili) und Zitronensaft abschmecken.