Spare Ribs sous vide
Zutaten: 2 Lagen Spare Ribs Huabas Dry Rub Huabas BBQ Sauce Zubereitung: Dry Rub in die Spare Ribs einmassieren Einschweißen 20 Stunden bei 65 Grad sous vide garen Trocken tupfen kurz sehr heiß anbräunen (Grill, Gasbrenner) Mit Huabas BBQ Sauce einpinseln nochmal kurz sehr heiß anbräunen servieren